Produits maison

Charcuteries

Nos charcuteries sont préparées selon des méthodes traditionnelles, nos viandes fumées sur feu de bois d’érable dans notre fumoir et nos viandes froides inspirées de recettes originales. Bacon, Jambons, Côtelettes de porc fumées, Boudin noir au lait, Cretons, Pâté de campagne, Oreilles de crisse, Viandes froides maison, etc.

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Nos saucisses maison sont offertes dans une variété de saveurs!

Saucisses

Saucisses faites à la main selon nos recettes originales. Certaines offertes sans gluten. Ail et romarin, Bison d’élevage, Coiffe, Chorizo, Érable, Merguez, Miel et moutarde, etc.

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Mets préparés

Nous vous offrons des mets préparés maison selon des recettes de nos grand-mères. Bœuf bourguignon, Dinde cuite en sauce, Fèves au lard, Lasagne à la viande, Osso bucco de veau, Pâtés divers, Ragoût de pattes, Salade de chou, Sauce à spaghetti, Spare-rib, etc.

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Nos spéciaux

Gigot d'agneau désossé
Gigot d'agneau entier et gigot désossé

L'agneau en vedette!

Valide du 7 au 31 juillet 2021
Brochette de poulet
La saison des barbecues et de la simplicité

Viandes prêtes à griller!

Valide du 7 au 31 juillet 2021
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