Charcuteries
Produits de notre fumoir
Bacon de flanc de porc
$19.99/kg - $9.07/lb
Bacon de dos
$23.99/kg - $10.88/lb
Jambon toupie (demi ou quart)
$14.99/kg - $6.80/lb
Jambon de fesse (demi)
$8.99/kg - $4.08/lb
Jambon d'épaule (picnic)
$10.99/kg - $4.99/lb
Longe de porc fumée
$11.99/kg - $5.44/lb
Côtelettes de porc fumées
$15.99/kg - $7.25/lb
Ailes de poulet B.B.Q. fumées
$19.99/kg - $9.07/lb
Saucisse Hot Dog maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Magret de canard fumé
$69.99/kg - $31.75/lb
Pâtés et terrines
Terrines variées
$29.99/kg - $13.60/lb
Creton de porc
$13.99/kg - $6.35/lb
Creton de veau
$19.99/kg - $9.07/lb
Creton de poulet
$13.99/kg - $6.35/lb
Pâté de campagne
$27.99/kg - $12.70/lb
Pâté de foie à l’ail
$27.99/kg - $12.70/lb
Tête fromagée
$14.99/kg - $6.80/lb
Viandes froides maison
Rôti de porc à l’ail
$22.99/kg - $10.43/lb
Jambon de campagne, forêt noire
$18.99/kg - $8.62/lb
Jambon blanc
$22.99/kg - $10.43/lb
Smoked meat (brisket)
$35.99/kg - $16.32/lb
Pepperoni maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Salami maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Saucisson pepperette
$21.99/kg - $9.97/lb
Viandes froides du commerce
Proscuitto
$59.99/kg - $27.21/lb
Poitrine de dinde cuite
$34.99/kg - $15.88/lb
Pain simili poulet
$14.99/kg - $6.80/lb
Autres spécialités
Boudin noir au lait
$13.99/kg - $6.35/lb
Oreilles de crisse
$35.99/kg - $16.33/lb
Bœuf jerky maison
$81.29/kg - $36.87/lb
