Charcuteries

Produits de notre fumoir

Bacon de flanc de porc
$19.99/kg - $9.07/lb
Bacon de dos
$23.99/kg - $10.88/lb
Jambon toupie (demi ou quart)
$14.99/kg - $6.80/lb
Jambon de fesse (demi)
$8.99/kg - $4.08/lb
Jambon d'épaule (picnic)
$10.99/kg - $4.99/lb
Longe de porc fumée
$10.99/kg - $4.99/lb
Côtelettes de porc fumées
$15.99/kg - $7.25/lb
Ailes de poulet B.B.Q. fumées
$17.99/kg - $8.16/lb
Saucisse Hot Dog maison
$16.99/kg - $7.70/lb
Magret de canard fumé
$69.99/kg - $31.75/lb

Pâtés et terrines

Terrines variées
$29.99/kg - $13.60/lb
Creton de porc
$13.99/kg - $6.35/lb
Creton de veau
$17.99/kg - $8.16/lb
Creton de poulet
$12.99/kg - $5.90/lb
Pâté de campagne
$27.99/kg - $12.70/lb
Pâté de foie à l’ail
$27.99/kg - $12.70/lb
Tête fromagée
$14.99/kg - $6.80/lb

Viandes froides maison

Rôti de porc à l’ail
$22.99/kg - $10.43/lb
Jambon de campagne, forêt noire
$18.99/kg - $8.62/lb
Jambon blanc
$22.99/kg - $10.43/lb
Smoked meat (brisket)
$35.99/kg - $16.32/lb
Pepperoni maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Salami maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Saucisson pepperette
$20.99/kg - $9.52/lb

Viandes froides du commerce

Proscuitto
$59.99/kg - $27.21/lb
Poitrine de dinde cuite
$34.99/kg - $15.88/lb
Pain simili poulet
$14.99/kg - $6.80/lb

Autres spécialités

Boudin noir au lait
$13.99/kg - $6.35/lb
Oreilles de crisse
$34.99/kg - $15.87/lb
Bœuf jerky maison
$64.99/kg - $29.48/lb

 

Nos spéciaux

Le Tomahawk, parfait pour le BBQ
Le Tomahawk

La vedette de septembre!

Valide du 9 septembre au 2 octobre 2021
Jambon blanc maison, excellent dans vos sandwichs
Jambon blanc maison

Pour des lunchs savoureux!

Valide du 9 septembre au 2 octobre 2021
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