Charcuteries

Produits de notre fumoir

Bacon de flanc de porc
$19.99/kg - $9.07/lb
Bacon de dos
$23.99/kg - $10.88/lb
Jambon toupie (demi ou quart)
$14.99/kg - $6.80/lb
Jambon de fesse (demi)
$8.99/kg - $4.08/lb
Jambon d'épaule (picnic)
$10.99/kg - $4.99/lb
Longe de porc fumée
$11.99/kg - $5.44/lb
Côtelettes de porc fumées
$15.99/kg - $7.25/lb
Ailes de poulet B.B.Q. fumées
$19.99/kg - $9.07/lb
Saucisse Hot Dog maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Magret de canard fumé
$69.99/kg - $31.75/lb

Pâtés et terrines

Terrines variées
$29.99/kg - $13.60/lb
Creton de porc
$13.99/kg - $6.35/lb
Creton de veau
$19.99/kg - $9.07/lb
Creton de poulet
$13.99/kg - $6.35/lb
Pâté de campagne
$27.99/kg - $12.70/lb
Pâté de foie à l’ail
$27.99/kg - $12.70/lb
Tête fromagée
$14.99/kg - $6.80/lb

Viandes froides maison

Rôti de porc à l’ail
$22.99/kg - $10.43/lb
Jambon de campagne, forêt noire
$18.99/kg - $8.62/lb
Jambon blanc
$22.99/kg - $10.43/lb
Smoked meat (brisket)
$35.99/kg - $16.32/lb
Pepperoni maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Salami maison
$17.99/kg - $8.16/lb
Saucisson pepperette
$21.99/kg - $9.97/lb

Viandes froides du commerce

Proscuitto
$59.99/kg - $27.21/lb
Poitrine de dinde cuite
$34.99/kg - $15.88/lb
Pain simili poulet
$14.99/kg - $6.80/lb

Autres spécialités

Boudin noir au lait
$13.99/kg - $6.35/lb
Oreilles de crisse
$35.99/kg - $16.33/lb
Bœuf jerky maison
$81.29/kg - $36.87/lb

 

Nos spéciaux

Bavette de boeuf
Spéciaux de février

Délices du quotidien

Valide du 1er au 28 février 2023
Ailes de poulet bbq cuites
Prêts pour le match!

Super Bowl

Valide du 9 au 11 février 2023 seulement
Crevettes 16-20 (crues)
Repas de fête!

Saint-Valentin

Valide du 9 au 11 février 2023 seulement
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