Charcuteries

Produits de notre fumoir

Bacon de flanc de porc
$15.99/kg - $7.25/lb
Bacon de dos
$23.99/kg - $10.88/lb
Jambon toupie (demi ou quart)
$12.99/kg - $5.90/lb
Jambon de fesse (demi)
$6.99/kg - $3.17/lb
Jambon d'épaule (picnic)
$8.99/kg - $4.08/lb
Longe de porc fumée
$8.99/kg - $4.09/lb
Côtelettes de porc fumées
$13.99/kg - $6.35/lb
Ailes de poulet B.B.Q. fumées
$16.99/kg - $7.70/lb
Saucisse Hot Dog maison
$16.99/kg - $7.70/lb
Magret de canard fumé
$69.99/kg - $31.75/lb

Pâtés et terrines

Terrines variées
$27.99/kg - $12.70/lb
Creton de porc
$13.99/kg - $6.35/lb
Creton de veau
$17.99/kg - $8.16/lb
Creton de poulet
$12.99/kg - $5.90/lb
Pâté de campagne
$25.99/kg - $11.79/lb
Pâté de foie à l’ail
$25.99/kg - $11.79/lb
Tête fromagée
$14.99/kg - $6.80/lb

Viandes froides maison

Pain de viande jambon et bacon
$16.99/kg - $7.71/lb
Rôti de porc à l’ail
$18.99/kg - $8.61/lb
Rôti de bœuf cuit
$19.99/kg - $9.07/lb
Jambon de campagne, forêt noire
$18.99/kg - $8.62/lb
Jambon blanc
$19.99/kg - $9.07/lb
Smoked meat
$27.99/kg - $12.70/lb
Saucisson pepperette
$19.99/kg - $9.07/lb

Viandes froides du commerce

Pepperoni
$17.99/kg - $8.16/lb
Pastrami
$21.99/kg - $9.98/lb
Proscuitto
$59.99/kg - $27.21/lb
Poitrine de dinde cuite
$29.99/kg - $13.61/lb
Pain simili poulet
$12.99/kg - $5.89/lb
Salami
$13.99/kg - $6.35/lb
Jambon cuit
$14.99/kg - $6.80/lb

Autres spécialités

Boudin noir au lait
$13.99/kg - $6.35/lb
Oreilles de crisse
$29.99/kg - $13.60/lb
Bœuf jerky maison
$59.99/kg - $27.21/lb

 

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