Coupes disponibles

Découpes de viandes les plus populaires vendues à la boucherie. Toutes autres coupes peuvent être préparées sur commande.
Prix sujets à changements sans préavis.

Bœuf , ÉLEVEUR LOCAL

Filet mignon
$69.99/kg - $31.75/lb
Contre filet
$44.99/kg - $20.40/lb
Faux filet
$46.99/kg - $21.30/lb
T-Bone
$42.99/kg - $19.50/lb
Rib steak
$43.99/kg - $19.95/lb
Rôti de faux filet
$45.99/kg - $20.86/lb
Steak boston
$29.99/kg - $13.59/lb
Steak de surlonge
$23.99/kg - $10.88/lb
Rôti français
$22.49/kg - $10.20/lb
Bavette
$42.99/kg - $19.50/lb
Cubes à mijoter
$16.99/kg - $7.70/lb
Rôti de palette
$13.49/kg - $6.09/lb
Rôti de côtes croisées
$16.49/kg - $7.48/lb
Bœuf haché maigre
$13.99/kg - $6.34/lb
Fondue chinoise
$25.99/kg - $11.79/lb
Tournedos
$4.49/ch.
Brochette marinée
$4.49/ch.
Bout de côtes
$15.99/kg - $7.25/lb
Os à soupe
$2.29/kg - $1.04/lb
Abats : foie, cœur, langue
sur commande

Veau de grain, ÉLEVEUR LOCAL

Filet mignon
$62.99/kg - $28.57/lb
Escalopes
$39.99/kg - $18.14/lb
Côtelettes
$28.99/kg - $13.15/lb
Steak
$32.99/kg - $14.96/lb
Cubes à ragoût
$18.99/kg - $8.62/lb
Rôti d’épaule
$19.99/kg - $9.09/lb
Rôti de palette
$15.99/kg - $7.26/lb
Rôti de côtes croisées
$17.99/kg - $8.16/lb
Osso bucco
$24.99/kg - $11.34/lb
Veau haché
$17.99/kg - $8.16/lb
Fondue chinoise
$35.99/kg - $16.32/lb
Lanières à raclette
$35.99/kg - $16.32/lb
Tournedos
$29.99/kg - $13.60/lb
Médaillons
$35.99/kg - $16.32/lb
Carré
$28.99/kg - $13.15/lb
Bavette
$29.99/kg - $13.60/lb
Abats
foie, cœur, rognons, langue, ris
Os à soupe
$2.29/kg - $1.04/lb

Porc , 100% VÉGÉTAL

Filet mignon
$14.99/kg - $6.79/lb
Côtelettes
$13.99/kg - $6.35/lb
Côtelettes papillon
$15.99/kg - $7.26/lb
Carré
$15.99/kg - $7.26/lb
Rôti d’épaule dés.
$10.99/kg - $4.99/lb
Rôti de soc dés.
$10.99/kg - $4.99/lb
Cubes à ragoût
$14.99/kg - $6.79/lb
Osso bucco
$13.19/kg - $5.98/lb
Souvlakis
$1.29/ch.
Fondue chinoise
$19.99/kg - $9.09/lb
Tournedos nature ou mariné
$3.49/ch.
Porc haché
$11.99/kg - $5.44/lb
Rôti de fesse
$10.99/kg - $4.99/lb
Grillades
$14.49/kg - $6.57/lb

Agneau du Québec

Gigot entier
$21.99/kg - $9.97/lb
Gigot désossé
$29.99/kg - $13.60/lb
Carré
$55.99/kg - $25.40/lb
Côtelettes
$55.99/kg - $25.40/lb
Tranche de gigot
$28.99/kg - $13.15/lb
Rôti d’épaule sur os
$19.99/kg - $9.09/lb
Rôti d’épaule désossé
$24.99/kg - $11.34/lb
Agneau haché
$22.99/kg - $10.43/lb
Jarret
$24.99/kg - $11.34/lb
Collier
$13.99/kg - $6.35/lb
Abats : cœur, foie, rognon
sur commande

Poulet de grain, 100% végétal

Poulet entier
$7.49/kg - $3.39/lb
Demi poulet
$7.79/kg - $3.59/lb
Cuisses de poulet
$7.99/kg - $3.62/lb
Poitrines désossées (suprêmes)
$19.99/kg - $9.09/lb
Poitrines avec dos
$14.99/kg - $6.79/lb
Ailes
$9.99/kg - $4.54/lb
Pilons
$8.79/kg - $3.99/lb
Hauts de cuisse désossés
$15.49/kg - $7.03/lb
Poulet haché
$15.99/kg - $7.25/lb
Tournedos nature ou mariné
$4.49/ch. (6 onces)
Brochette nature ou marinée
$4.49/ch. (6 onces)
Fondue chinoise
$25.99/kg - $11.79/lb
Escalopes
$22.99/kg - $10.43/lb
Souvlakis
$1.49/ch.
Poitrines marinées
$19.99/kg - $9.09/lb

Canard (Rougié)

Entier
$12.99/kg - $5.89/lb
Magret
$29.99/kg - $13.59/lb
Gras de canard
$9.99/kg - $4.53/lb
Cuisse
$15.99/kg - $7.25/lb
Lobe de foie gras
sur commande

 

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