Coupes disponibles

Découpes de viandes les plus populaires vendues à la boucherie. Toutes autres coupes peuvent être préparées sur commande.
Prix sujets à changements sans préavis.

Bœuf , ÉLEVEUR LOCAL

Filet mignon
$74.99/kg - $33.99/lb
Contre filet
$47.99/kg - $21.77/lb
Faux filet
$52.99/kg - $23.99/lb
T-Bone
$44.99/kg - $20.39/lb
Rib steak
$46.99/kg - $21.29/lb
Rôti de faux filet
$52.99/kg - $23.99/lb
Steak boston
$33.99/kg - $15.42/lb
Steak de surlonge
$23.99/kg - $10.88/lb
Rôti français
$22.99/kg - $10.43/lb
Bavette
$49.99/kg - $22.69/lb
Cubes à mijoter
$17.99/kg - $8.16/lb
Rôti de palette
$17.99/kg - $8.16/lb
Rôti de côtes croisées
$18.49/kg - $8.39/lb
Bœuf haché 85% maigre
$14.99/kg - $6.80/lb
Fondue chinoise
$27.99/kg - $12.69/lb
Tournedos
$4.49/ch.
Brochette marinée
$4.49/ch.
Côtes de boeuf (Short Ribs)
$20.49/kg - $9.29/lb
Os à soupe
$2.99/kg - $1.35/lb
Abats : foie, cœur, langue
sur commande

Veau de grain, ÉLEVEUR LOCAL

Filet mignon
$79.99/kg - $36.29/lb
Escalopes
$49.99/kg - $22.69/lb
Côtelettes
$39.99/kg - $18.14/lb
Bifteck désossé
$39.99/kg - $18.14/lb
Cubes à ragoût
$21.99/kg - $9.97/lb
Rôti d’épaule dés.
$26.99/kg - $12.24/lb
Rôti de palette
$19.99/kg - $9.07/lb
Rôti de côtes croisées
$24.99/kg - $11.34/lb
Osso bucco
$24.99/kg - $11.34/lb
Veau haché
$18.99/kg - $8.61/lb
Fondue chinoise
$45.99/kg - $20.86/lb
Tournedos
$45.99/kg - $20.86/lb
Médaillons
$45.99/kg - $20.86/lb
Carré
$34.99/kg - $15.87/lb
Bavette
$55.99/kg - $25.40/lb
Os à soupe
$2.99/kg - $1.36/lb
Abats
foie, cœur, rognons, langue, ris

Porc , 100% VÉGÉTAL

Filet mignon
$16.99/kg - $7.71/lb
Côtelettes (centre)
$13.99/kg - $6.35/lb
Côtelettes désossées
$15.99/kg - $7.26/lb
Carré Gourmet
$15.99/kg - $7.26/lb
Rôti d’épaule dés.
$10.99/kg - $4.99/lb
Rôti de soc dés.
$10.99/kg - $4.99/lb
Cubes à ragoût
$14.99/kg - $6.79/lb
Osso bucco
$13.19/kg - $5.98/lb
Souvlakis
$1.49/ch.
Fondue chinoise
$19.99/kg - $9.09/lb
Tournedos nature ou mariné
$3.99/ch.
Porc haché 85% maigre
$11.99/kg - $5.44/lb
Rôti de fesse dés.
$12.99/kg - $5.89/lb
Grillades
$16.99/kg - $7.71/lb

Agneau du Québec

Gigot entier
$29.99/kg - $13.60/lb
Gigot désossé
$39.99/kg - $18.14/lb
Carré
$59.99/kg - $27.21/lb
Côtelettes
$59.99/kg - $27.21/lb
Tranche de gigot
$39.99/kg - $18.14/lb
Rôti d’épaule sur os
$25.99/kg - $11.79/lb
Rôti d’épaule désossé
$30.99/kg - $14.06/lb
Agneau haché
$24.99/kg - $11.34/lb
Jarret
$35.99/kg - $16.32/lb
Collier
$13.99/kg - $6.35/lb
Abats : cœur, foie, rognon
sur commande

Poulet de grain, 100% végétal

Poulet entier
$7.99/kg - $3.62/lb
Cuisses de poulet
$7.99/kg - $3.62/lb
Poitrines désossées (suprêmes)
$21.99/kg - $9.97/lb
Poitrines de poulet
$14.99/kg - $6.79/lb
Ailes
$9.99/kg - $4.54/lb
Pilons
$8.99/kg - $4.08/lb
Hauts de cuisse désossés
$14.99/kg - $6.80/lb
Poulet haché
$14.99/kg - $6.80/lb
Tournedos nature ou mariné
$4.99/ch. (6 onces)
Brochette nature ou marinée
$4.99/ch. (6 onces)
Fondue chinoise
$25.99/kg - $11.79/lb
Escalopes
$22.99/kg - $10.43/lb
Souvlakis
$1.69/ch.
Poitrines dés. marinées (suprêmes)
$21.99/kg - $9.97/lb

Canard (Rougié)

Entier
$12.99/kg - $5.89/lb
Magret
$39.99/kg - $18.14/lb
Gras de canard
$9.99/kg - $4.53/lb
Cuisse
$15.99/kg - $7.25/lb
Lobe de foie gras
sur commande

 

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